前面有提及关于引起骆驼奶粉冲泡挂壁现象的原因,下面就带大家了解骆驼奶粉挂壁现象该如何避免
骆驼奶粉挂壁现象除了奶粉本身的质量外,还与奶粉冲泡有关,生产工艺、冲泡手法、添加物质等原因都有可能引发奶粉挂壁,虽然奶粉挂壁是正常现象,但是那么多有益的物质残留在杯壁上还是很可惜的,尽量减轻骆驼奶粉挂壁现象还是很有必要的。
1、适宜的水温。
水温对于骆驼奶粉中个别成分的溶解影响非常大,冲泡骆驼奶粉的温度是40? ~60%,这个温度可以减轻速溶性差的现象。
2、正确的手法。
冲泡时,延长摇晃的时间可以避免出现这种现象,上下剧烈摇晃会加剧奶粉挂壁现象
3、恰当的比例。
应严格按照奶粉的具体冲调比例建议进行冲调,奶粉过多会影响其溶解度,冲调次席应是先加入温水,再加入奶粉。
4、合适的保存。
若保存方法不当,奶粉受潮或变质了,会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。因此,开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好,开罐后不要放冰箱保存,密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。
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